ブルーベリー尽くしのミニパフェ レシピあり

ブルーベリー尽くしのミニパフェ
  1. 10
    おいしそう!

少し前にブルーベリーレシピを続けて載せていましたが、まだまだ冷凍したブルーベリーがたくさんあるので、ブルーベリーが主役のパフェを作りました。 底からブルーベリーのジュレ・ブルーベリーのムース・スポンジケーキ・生クリームを重ねて更にブルーベリーソースをトッピングした、ブルーベリー尽くしです。 配合は少し違うものの、手順は 前に載せたことがある、いちごのミニパフェ とほとんど同じ。 珍しい材料を使わ......

anさん

anさん

お菓子の型が好きで、現在1000個ほど所有。熊本にて経営に携わっている自家焙煎珈琲専門店にて焼き菓子作り等を担当しています。 フェリシモ「大人のあんこプログラム」アレンジレシピ監修/cottaコラム連載中/ハウス食品スパイスアンバサダー/Ameba公式トップブロガー ほか