2層のムース大福《ベリー&クリームチーズ》 レシピあり

2層のムース大福《ベリー&クリームチーズ》
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    おいしそう!

ブルーベリー&ブラックベリーと、クリームチーズの2種類の味を楽しめるムースケーキを作り、もっちりとのびる柔らかい求肥で包んで大福にしました。 ちょっと欲張りすぎな内容かもしれませんが、食べる場所によって、いろいろな食感や味の組み合わせを楽しめる、面白いスイーツです。 ちなみに色味は先日載せたバラの形の2色ムースと同じですが、あのバニラミルク味はこの大福には合いませんでした。 チーズとベリーを合わ......

anさん

anさん

お菓子の型が好きで、現在1000個ほど所有。熊本にて経営に携わっている自家焙煎珈琲専門店にて焼き菓子作り等を担当しています。 フェリシモ「大人のあんこプログラム」アレンジレシピ監修/cottaコラム連載中/ハウス食品スパイスアンバサダー/Ameba公式トップブロガー ほか