ロールケーキのモンブランレシピあり

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おいしそう！

昨晩、子供たちのリクエストで甘露煮を作りました。ラジオを聴いたり、スマホで映画を見ながらひたすら剥き続けて数時間… この時期になると、栗の皮むきとその後の調理で寝不足の日があるのですが、朝になると美味しく仕上がっていて、つまみ食いが止まりません。今回の栗は生の状態でも柔らかかったので、少し煮る時間を減らしたのですが、それでも崩れやすく仕上がったので、形が良いものや大きく割れているもの以外はク......