レシピブログ
コーヒーのバターケーキ生地に、栗の甘露煮をまるごと1粒入れて焼きました。 甘さ控えめの、ちょっと大人のコーヒー風味に、ほっくりとした甘い栗は相性ぴったりです。 言わずもがな、飲み物はコーヒーやカフェオレが合います。 コーヒーと栗の組み合わせが好きで、こちらのリンク先のマドレーヌレシピに栗を入れているだけなのですが、栗の形の型で焼くと秋を感じますね。 ■コーヒーマドレーヌ(コーヒーケーキ/ホタテ型......
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