栗入り コーヒーケーキ レシピあり

栗入り コーヒーケーキ
  1. 11
    おいしそう!

コーヒーのバターケーキ生地に、栗の甘露煮をまるごと1粒入れて焼きました。 甘さ控えめの、ちょっと大人のコーヒー風味に、ほっくりとした甘い栗は相性ぴったりです。 言わずもがな、飲み物はコーヒーやカフェオレが合います。 コーヒーと栗の組み合わせが好きで、こちらのリンク先のマドレーヌレシピに栗を入れているだけなのですが、栗の形の型で焼くと秋を感じますね。 ■コーヒーマドレーヌ(コーヒーケーキ/ホタテ型......

anさん

anさん

お菓子の型が好きで、現在1000個ほど所有。熊本にて経営に携わっている自家焙煎珈琲専門店にて焼き菓子作り等を担当しています。 フェリシモ「大人のあんこプログラム」アレンジレシピ監修/cottaコラム連載中/ハウス食品スパイスアンバサダー/Ameba公式トップブロガー ほか