アールグレイ香る　ロールケーキのモンブランレシピあり

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おいしそう！

昨日、使いたいお菓子のために焼いたと書いていたロールケーキを何に使いたかったのかと言うと、モンブランでした。先日プレーンなロールケーキに、栗の甘露煮のクリームをデコレーションしたモンブランを載せましたが、今回はその生地・クリーム・栗の渋皮煮すべてに紅茶を使って風味をつけています。作り方は、先日載せた《ロールケーキのモンブラン》の材料のうち、プレーンシフォンロールケーキを昨日載せたミルク......