レシピブログ
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ライ麦を買ったので、昨日のベーグルに続き、香ばしいライ麦入りのスコーンを焼きました。 ライ麦の粗挽きの粒の、ぷちぷちとした噛み応えもクセになります。 一見ごつごつ、ザクザクとしていそうな見た目ですが、ソフトな食感です。 冷めても、トーストするとより香ばしく、中はふわふわに。 泡立てた生クリームや、ジャムなどと好相性です。 ■スコーンレシピ一覧 https://ameblo.jp/lovabl......
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