紫陽花ゼリー乗せ 杏仁豆腐風豆乳プリン

紫陽花ゼリー乗せ 杏仁豆腐風豆乳プリン
  1. 8
    おいしそう!

少し前までは覚えていたのに、今週バタバタとしていたら七夕ということをすっかり忘れていまして、今日のおやつは杏仁豆腐風豆乳プリンになりました。 最近届いた話題のバタフライピーの色素が入ったゼラチンを使ってみたかったので、青いゼリーを作って”紫陽花ゼリー乗せ”にしてみたのですが、バタフライピーと言えば天然の青色が特徴。 近年は七夕スイーツの定番材料になりつつある気がします。 今から買い物に行くので、......

anさん

anさん

お菓子の型が好きで、現在1000個ほど所有。熊本にて経営に携わっている自家焙煎珈琲専門店にて焼き菓子作り等を担当しています。 フェリシモ「大人のあんこプログラム」アレンジレシピ監修/cottaコラム連載中/ハウス食品スパイスアンバサダー/Ameba公式トップブロガー ほか