レシピブログ
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最近たくさんぶどうをいただいたので、そのままでも甘くて美味しいぶどうの果肉をまるごとたっぷり閉じ込めた、贅沢なゼリーを作りました。 皮をきれいに剥く方法もありますし、種類によっても皮の外れ方は様々ですが、今回は軽くつまんで自然と出てきた状態で使ています。 少し赤く残った部分があったので、似ているうちにゼリー部分も少しピンクがかった仕上がりに。 実は甘くて弾力があり、ゼリーはふるふるととろけ......
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