成形一切不要サクサク＆とろ～りディプロマットクリームパイレシピあり

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おいしそう！

カスタードクリームと生クリームを合わせた、ディプロマットクリーム。シュークリームなどに入っていることが多いクリームですが、今回はパイに詰めました。サクサクのパイを割ると、中からなめらかなクリームがあふれてきます♪ 実はこのパイ、伸ばしたり穴をあけるなどの成形や、卵黄やシロップを塗るなどの艶出しなども一切行わず、何も手を加えずにオーブンで焼いただけなんです。予めピケ（穴あけ）をしてあ......