レシピブログ
ただいま正田醤油×レシピブログ「旨み広がる調味料 魚醤」レシピモニターに参加中です。 いただいた魚醤の中から〈鱈しょっつる〉を使って、鶏肉とじゃがいもの生姜煮を作りました。 ご飯が進み、足先まで温まる、秋冬にぴったりのおかずです。 魚醤と言えば、ナンプラーや、エスニック料理を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。 でもいろいろな種類があって、エスニック料理以外にも和食や洋食、世界中の料......
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