レシピブログ
レシピブログ×ハウス食品のスパイス大使として活動中です。 今月は『スパイスの辛味でおいしく減塩』がテーマということで、ラー油や黒胡椒の辛みが効いた鶏肉のおかずを作りました。 いつもは鶏肉にも下味をつけたり、ソースに辛みを加えず醤油小さじ1や塩少々をプラスして作っています。 でも今回はそれらを減らしても、辛みを加えることで風味も加わり、物足りなさを感じずに美味しく減塩することができました。 ハウス......
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