レシピブログ
この時期梨をよくいただくので、甘く煮て、寒天ゼリーに閉じ込めました。 使用した型は羊羹やかまぼこの型などとして使われる、トヨ型 。 ステンレス トヨ型 240×80 かまぼこ型 楽天市場 1,210円 これに白あんの寒天を流して2層にしたいと思い、24cmもある大きな型に流したのですが、型に入れたあとに手持ちの白あんの量が思ったよりも足りないことに気づき、単にゼリーとして食べることに。 ......
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