レシピブログ
最近、仕事で使うもの以外にも、私が個人的に(ブログなどで)使うための色々な製菓材料を探していることを知った業者さんが、配達ついでにサンプルをくれたり、見積もりを出したりしてくれるようになりました。 その中で最近は生クリームがブーム。 個人で使うものなので1本(1リットル)ずつしか買えませんが良いですかと訪ねたら、問題ありませんよとのことだったので、乳脂肪分を変えたり、安定剤のあるものないもの......
簡単本格モンブランケー...
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プロ仕様!生クリームを...
生クリームでまろやかに...
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