ベビーカステラ レシピあり

ベビーカステラ
  1. 5
    おいしそう!

娘が1か月ほど前からずっと食べたいと言っていたベビーカステラを作りました。 実はひとつ前に載せたジャパニーズワッフルの生地と同じです。 本来のベビーカステラは焼きっぱなしで食べられるものなのですが、今回はグラニュー糖をまぶして仕上げました。 (ちなみに鈴カステラは半球になっていて、仕上げにグラニュー糖をまぶしたもの。生地の配合も少し変わります。) そこまで甘くないのでチョコやジャムを入れて焼いて......

anさん

anさん

お菓子の型が好きで、現在1000個ほど所有。熊本にて経営に携わっている自家焙煎珈琲専門店にて焼き菓子作り等を担当しています。 フェリシモ「大人のあんこプログラム」アレンジレシピ監修/cottaコラム連載中/ハウス食品スパイスアンバサダー/Ameba公式トップブロガー ほか