パンプキンパイレシピあり

5

おいしそう！

我が家の畑で初夏あたりに収穫されていたかぼちゃが食べごろになったので、パンプキンパイを作りました。シナモンをふんだんに使い、色濃く風味豊かな大人スイーツに。更に余り生地を葉っぱ型に抜いて縁に飾って焼いたので、秋っぽくなりましたが少しだけ華やかに仕上がりました。パイ生地もかぼちゃのクリームもそこまで甘すぎず、泡立てた生クリームを添えたり、シナモンパウダーをふっても美味。紅茶やコーヒーにもよ......