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スコーン生地にシナモンシュガーを巻いて焼きました。 見た目は一見シナモンロールのよう。 そのままだと素朴な甘さ。 今回一部にはアイシングをかけましたが、もとの生地は泡立てた生クリームを添えたい時に焼いているものなので、生クリームもとても合います。 お好みの生地でアレンジ可。 【材料】 6個分(マフィン型1枚分) ☆生地 薄力粉 200g 細目グラニュー糖 30~40g ベーキングパウダー ......
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