いちじく大福レシピあり

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おいしそう！

畑のいちじくを、白あんと求肥で包んで大福に。つぶつぶとした歯ごたえが楽しく、白あんといちじくの控えめな甘味がよく合います。見た目が不揃いなのは、売り物にならなかったサイズや熟しすぎたものなどを使っているためです。大体大きいサイズだと１個につき白あんは５０～６０ｇ、小さめから中程度のものだと３０～４０ｇくらいでちょうど良いかなと思います。【材料】大きいサイズのいちじくなら４個、小さめなら......