パイシートでひとり分のお手軽フランレシピあり

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おいしそう！

お茶のお供に、フランスのケーキ屋さんやパン屋さんなどで買える定番の伝統菓子・フランを焼きました。メキシコなどにも硬めのプリンのような同名のお菓子がありますし、国によって違いはありますが、フランとは総じて卵・牛乳・砂糖を使ったお菓子を指します。今回はタルト型で焼かれた硬めのカスタードクリームのような、焼いたプリンのようだと表現されることも多い素朴なお菓子です。タルト生地と言っても、砂糖の割合......