ムースのおうち《キャラメル&チョコの二層ムース/BIRKMANN Farm》

ムースのおうち《キャラメル&チョコの二層ムース/BIRKMANN Farm》
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    おいしそう!

キャラメルとチョコレート、二層のムースを家の形で作りました。 使用した型はちょっと変わった「農場」の型で、積まれた牧草や、動物、見張りの犬まで作れるのですが、使うのは家の部分のみのことがほとんど。 シリコン製で、焼き菓子を始めアイスやババロアなどの冷菓にも使えて、大きすぎず消費しやすいサイズであるところが重宝しています。   『アイスクリームの家《抹茶チョコレート&ミックスベリー入りバニラ味》』......

anさん

anさん

お菓子の型が好きで、現在1000個ほど所有。熊本にて経営に携わっている自家焙煎珈琲専門店にて焼き菓子作り等を担当しています。 フェリシモ「大人のあんこプログラム」アレンジレシピ監修/cottaコラム連載中/ハウス食品スパイスアンバサダー/Ameba公式トップブロガー ほか