大分県産里芋&白ねぎのグラタン レシピあり

大分県産里芋&白ねぎのグラタン
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    おいしそう!

ただいまレシピブログの《おおいたクッキングアンバサダー》として活動中です。 とても立派な白ねぎと里芋が届きました。 煮物のイメージが強い里芋や白ねぎですが、洋食でも大活躍してくれる野菜ということで、さっそくグラタンを作りましたよ。 おおいたクッキングアンバサダーの料理レシピ 大分県内で里芋は主に豊後大野地域で各品種別に栽培されているのですが、今回使った品種は「大和里芋」です。 美味しいだけでなく......

anさん

anさん

お菓子の型が好きで、現在1000個ほど所有。熊本にて経営に携わっている自家焙煎珈琲専門店にて焼き菓子作り等を担当しています。 フェリシモ「大人のあんこプログラム」アレンジレシピ監修/cottaコラム連載中/ハウス食品スパイスアンバサダー/Ameba公式トップブロガー ほか