テンパリング初挑戦の夫のボンボンショコラづくり

テンパリング初挑戦の夫のボンボンショコラづくり
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    おいしそう!

近年のバレンタインはおもしろチョコが続いていたのですが、今年のバレンタインは先に聞いたそれぞれのリクエストに応えて、息子には生チョコ、娘には昨日載せたチョコケーキを作りました。 そして夫に何か食べたいお菓子はあるかと訊ねたところ、なんと今年は夫から私に作ってくれることに♪ まだお菓子作りブームは続いていて、昨日は休みだったため、YouTubeを見ながらテンパリングに挑戦。 ジャンドゥーヤ入りのボ......

anさん

anさん

お菓子の型が好きで、現在1000個ほど所有。熊本にて経営に携わっている自家焙煎珈琲専門店にて焼き菓子作り等を担当しています。 フェリシモ「大人のあんこプログラム」アレンジレシピ監修/cottaコラム連載中/ハウス食品スパイスアンバサダー/Ameba公式トップブロガー ほか