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お茶のお供に、チェルシーバンズを焼きました。 チェルシーバンズは、イギリスのチェルシー地区が発祥の300年ほど前から作られているパン。 当初はパン屋さんによって形や内容も様々だったと聞いたことがあるのですが、現在ではミックススパイスやカソナード、レーズンをはじめとしたドライフルーツを巻き込んで、型に詰めて(くっつけて)焼かれているものを多く見かけます。 シナモンを巻き込むパンは各国で人気がありそ......
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