フィナンシェケーキ《パウンド型で焼くフィナンシェ》レシピあり

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おいしそう！

卵白がたくさん余ったので、ケーキを焼きました。一見パウンドケーキのように見えますが、実はフィナンシェです。個別に焼いた場合と比べて少しもっちり感が増し、よりしっとりとした食感に。焦がしバターの風味が贅沢で、”少しだけ食べようかな”と小さく切り分けると、”もう少し食べたいな…”とまた手が伸びてしまいます。２本焼いたうち、うち１本は贈り物としてラッピング。使用したのは以前も載せたことがある......