スパイス香る バスクチーズケーキ レシピあり

スパイス香る バスクチーズケーキ
  1. 7
    おいしそう!

バスクチーズケーキの生地に、たっぷりのスパイスを加えて焼きました。 私がスパイシーなお菓子を作る際に好んで使う定番の組み合わせで、甘みが濃厚に感じられます。 (写真には関係ないスパイスも写っていますが…) シナモンやクローブを多く加えているので、断面はカフェオレやミルクティーのような色味。 今はまだ夏ですが、他にジンジャーやナツメグも入った華やかな風味はクリスマスシーズンにもぴったりです。 【材......

anさん

anさん

お菓子の型が好きで、現在1000個ほど所有。熊本にて経営に携わっている自家焙煎珈琲専門店にて焼き菓子作り等を担当しています。 フェリシモ「大人のあんこプログラム」アレンジレシピ監修/cottaコラム連載中/ハウス食品スパイスアンバサダー/Ameba公式トップブロガー ほか