料理酒で香りよく時短のパンプディング

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おいしそう！

レシピブログ／フーディーテーブルの《フーディストアワード2022☆レシピ＆フォトコンテスト》商品モニターに参加中です。今回は料理酒売上No1「日の出料理酒(酵良)」をレポートします。料理専用に加塩発酵した日の出料理酒は、料理にコク・うまみをつけるだけでなく、食材を柔らかくしたり、魚や肉の臭みを消してくれる料理の縁の下の力持ち。ブドウの醸造調味料もブレンドしているので、和食にも洋食にも使える......