レシピブログ
クリスマスの時期は、とにかく卵白が余って仕方がないお菓子ばかり作っていて、いつでも卵白がある状態。冷凍保存しているのですが、そろそろ消費しようかとメレンゲを焼くことにしました。 材料はシンプルに、卵白・グラニュー糖・粉糖を使い、今回は季節に合わせて雪だるまとツリーの形に。 昨日の記事に続きキッチンエイドを使って泡立ててみたのですが、楽にとてもきめ細かく泡立てることができました。 雪だるまは、着色......
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