文旦ゼリーレシピあり

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おいしそう！

庭には果物だけで１０本以上の木があるのですが、今年も文旦(ざぼん）の実が大きく立派に育ちました。果肉がきれいなピンク色なので（品種としてはファーストクイーンかと思います）、娘からゼリーにして食べたい、とリクエストされて作ったのがこちら。大きな粒がたっぷり♪ さっぱりとしていて、噛むごとに弾けます。クリームを添えたら、文旦のよさが消えてしまい味は全く合わなかったのでおすすめはできない組み合わ......