コーヒーゼリーのミニパフェ風 レシピあり

コーヒーゼリーのミニパフェ風
  1. 5
    おいしそう!

暑い時期は家族で毎日アイスコーヒーを飲むのですが、その都度淹れるのは手間なので、水出しコーヒーを切らさないようにしています。 ( 夏は冷蔵庫に水出しドリンクを何種類も作っています ) 仕事柄(コーヒー屋なので)コーヒー豆はたくさんあり、この時期は自分でアイス用の豆を焙煎することも。 ただ今朝はちょっと煎りが浅かった気がして、ちゃんとアイス用になったかな?と試しにお湯でアイスコーヒーを淹れるついで......

anさん

anさん

お菓子の型が好きで、現在1000個ほど所有。熊本にて経営に携わっている自家焙煎珈琲専門店にて焼き菓子作り等を担当しています。 フェリシモ「大人のあんこプログラム」アレンジレシピ監修/cottaコラム連載中/ハウス食品スパイスアンバサダー/Ameba公式トップブロガー ほか