おばけのパブロワレシピあり

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おいしそう！

余り卵白を使いハロウィンモチーフのメレンゲを作りました。白いままでもかわいい、おばけと骨の形に絞り出してオーブンへ。目や口は溶かしたチョコで描きました。骨はカルシウムが足りていないかのごとく折れやすいのですが、折れてもサマになりますよね。更に、メレンゲにクリームやベリーなどのフルーツを添えて食べる、オーストラリアやニュージーランドのスイーツ・パブロワにアレンジ。ほろ苦いココアの風味や酸......