スフレパンケーキ レシピあり

スフレパンケーキ
  1. 6
    おいしそう!

ふわっしゅわっと口溶けが良いスフレパンケーキを焼きました。 材料は少ないのに、意外と食べごたえがあるメニューです。 分量や生地作りは大体どのレシピも同じようなものなのですが、加熱方法やその時間は意外と様々。 (今回はフライパンです) 実際に自分が使っている道具に合わせて、慣れや感覚が必要なお菓子だなと思います。 ↑焼き立ての厚みは3cm、皿に盛ると2cm程度。 なので焼いている間も気が抜け......

anさん

anさん

お菓子の型が好きで、現在1000個ほど所有。熊本にて経営に携わっている自家焙煎珈琲専門店にて焼き菓子作り等を担当しています。 フェリシモ「大人のあんこプログラム」アレンジレシピ監修/cottaコラム連載中/ハウス食品スパイスアンバサダー/Ameba公式トップブロガー ほか