パンデピスレシピあり

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おいしそう！

パンデピスはフランス語で〈スパイスのパン〉という意味を持つ、何百年も前から親しまれているクイックブレッド。はちみつとライ麦粉が入った生地を発酵させたパンが由来ですが、現在多くはベーキングパウダーや重曹を使って気軽に作られています。地域や家庭によって、クッキーのようなものからケーキのようなタイプまで配合や作り方は様々。ドライフルーツやナッツが入ったものから、シンプルにスパイスだけのもの、型抜......