ココアしるこレシピあり

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おいしそう！

おしるこが続きますが、こちらはココア風味。炊きたての潰し餡を使い、白玉団子を入れて温まりました。チョコの風味が加わったような味わいです。さらっと溶ける加糖のココアよりも、無糖のココアパウダーを練り合わせたほうが風味が濃厚で、ココアが水分を吸うのでとろみがつきやすくなります。 (とろみを弱めたい場合は更に紅茶でときのばすのも個人的には好きです) 【材料】１人分小豆餡　６０ｇ水または湯　......