クランペットレシピあり

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おいしそう！

ひとつ前に投稿した記事に、写真だけ載せていたイギリスのパンケーキ・クランペットのレシピです。イーストを使って膨らませるので、食感はもちっとしていて、甘くないので味わいもパンのよう。セルクルを使うので、イングリッシュマフィンに似た見た目に仕上がります。定番のバターやはちみつを添えるほか、クリームやジャム、ベーコンや卵料理などの塩味とも相性が良いので、朝食にもお茶の時間にもぴったり。今回はメ......