レシピブログ
作っていたタバスコが完成しました。 といっても混ぜるだけ。 このためにピザ用の粉も買っていたのでさっそく焼いてタバスコをかけましたが、辛いもの好きにはたまりません。 材料は酢・塩・唐辛子ですが、シンプルな分それらの種類や割合を変えると風味も変わるのでこだわりがいがあると思います。 ピザやパスタ、ドリアやカレー、サルサやチリソース、焼き物や炒めもの、ちょっと風味は違いますがラー油の代わりにも、和洋......
コハダの酢〆
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らっきょう酢で千枚漬け
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