ほうじ茶ラテのアイスキャンディーレシピあり

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おいしそう！

雨で蒸す日も多く、アイスを作る機会も増えました。写真はほうじ茶を牛乳で煮出して作ったアイスキャンディー。まろやかなミルクの中にほうじ茶の香ばしい風味が広がります。成分の比重の違いで、型底の部分はなめらかで濃厚に、食べ進めて持ち手部分に近くなるとしゃりっとシャーベット状の食感です。　【材料】８０ml×６本分牛乳　２７０〜２８０ｇ + α 生クリーム　２４０ｇグラニュー糖　６５ｇバニ......