ブルーベリーのクランブルケーキ

ブルーベリーのクランブルケーキ
  1. おいしそう!

今年も畑のブルーベリーが豊作なようなので、お菓子にし放題。 ここ数日ブルーベリーのお菓子ばかり作っているのですが、今朝はクランブルケーキを焼きました。 ケーキ部分、適当な配合の割には意外にふわふわで美味しかったのですが、ブルーベリーを散らしすぎたこともあり全体的なバランスがちょっと…ということで写真だけ。 ブルーベリーとクランブルを散らすなら、やっぱりこの生地のほうが好きです。 『すもものク......

anさん

anさん

お菓子の型が好きで、現在1000個ほど所有。熊本にて経営に携わっている自家焙煎珈琲専門店にて焼き菓子作り等を担当しています。 フェリシモ「大人のあんこプログラム」アレンジレシピ監修/cottaコラム連載中/ハウス食品スパイスアンバサダー/Ameba公式トップブロガー ほか