バジルソースの冷凍保存

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おいしそう！

庭のバジルを収穫してソースを作りました。今年は珍しくほとんど虫もつかず、きれいなものばかりだったので全部は摘みきれず、とりあえず摘んできたものだけでも1.2Lの仕上がりに。近日中に使うものは瓶に詰め、ほかは冷凍しました。こちらも数日前の飴色玉ねぎとおなじく、製氷器や保存袋を使うとそれぞれ大量に必要になってしまう量なので、シリコン型で小分けにして冷凍。シリコマートシリコンフレックス ......