かぼちゃペーストの冷凍保存

かぼちゃペーストの冷凍保存
  1. おいしそう!

最近冷凍保存食作りにシリコン型を使っている写真を載せていますが、夫の両親が農家なので、特定の野菜や果物が豊富にある時期はそれぞれ大量に加工しています。 それらは小分けにするにも、保存袋に入れて筋をつけていてはいくらあっても足りない量なので、毎回シリコン型を使っています。 今冷凍庫に眠っているのはかぼちゃペースト。 少ししか使わなくても、割ったら残りも早めに使わないと悪くなりがちなので、全部加熱し......

anさん

anさん

お菓子の型が好きで、現在1000個ほど所有。熊本にて経営に携わっている自家焙煎珈琲専門店にて焼き菓子作り等を担当しています。 フェリシモ「大人のあんこプログラム」アレンジレシピ監修/cottaコラム連載中/ハウス食品スパイスアンバサダー/Ameba公式トップブロガー ほか