レモン尽くしのミニコロンバケーキレシピあり

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おいしそう！

今日はイースターですね。数日前にイタリアのコロンバ型を使ったレシピを投稿しましたが、今回はその形のミニサイズの型でレモンケーキを焼きました。実は型の下準備が足りない部分があって剥げたり、輪郭が毛羽立ってぼやけてしまったのですが、毛羽立ちはシロップで整えて、アイシングも線を描くように絞り出してカバー。アイシングは酸味が効いているので、あまり酸味が得意でない場合はレモンチョコレートも合います。......