１分でできるコールスローサラダ《サンドイッチやホットドッグの中身にも》

１分でできるコールスローサラダ《サンドイッチやホットドッグの中身にも》
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    おいしそう！

料理紹介

コールスローの作り方や切り方はいろいろとあるけれど、みじん切りタイプならフードプロセッサーがあれば数十秒かからず刻まれるので、調味料とあえる時間を考えても野菜を刻み始めて１分でできあがり。
包丁を使っても５分で出来ます。
具に火が通っているか気にする必要もありません。
サンドイッチやホットドッグの中身にもどうぞ。

★材料

(2人分)

  • キャベツ

    １７０ｇ(中１/４個)

  • にんじん

    ３０ｇ(中２～３ｃｍ)

  • マヨネーズ

    ３５ｇ(大さじ３)

  • 酢・レモン汁・砂糖

    各小さじ２/３

  • 塩・黒胡椒

    適量

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    キャベツ・にんじんをフードプロセッサーに入るおおきさに適当にカットして、粗みじん切りにする

  2. 2.

    みじん切りにした野菜・マヨネーズ・他調味料を味を見ながら和える

★ワンポイントアドバイス

玉ねぎやコーン、ツナにハムなどを混ぜ込むのもおすすめです。
フードプロセッサーを使わず包丁で作りたい場合でも５分でできます。
またみじん切りではなく細い千切りにしたい場合は、軽く塩をもみこんでしっかり水気を絞ってください。

★よろこばレシピ エピソード

友人に“１分でできたもの”と言って出すと驚かれ、時短で助かるレシピだと喜んでもらえました^^

anさん

anさん

お菓子の型が好きで、現在1000個ほど所有。熊本にて経営に携わっている自家焙煎珈琲専門店にて焼き菓子作り等を担当しています。 フェリシモ「大人のあんこプログラム」アレンジレシピ監修／cottaコラム連載中／ハウス食品スパイスアンバサダー／Ameba公式トップブロガー　ほか