焼き茄子の米粉チヂミ　大人のつまみにレシピあり

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おいしそう！

　　　私好みです。こんがり焼けた茄子がのったモッチリ米粉チヂミ。味付けは塩と酒だけ。　アツアツに生姜醤油をたっぷりとつけていただきます。おろしポン酢もうまい！　簡単レシピです～↓ ...

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: かめ代。さん

「お弁当」と「囲みごはん」をテーマに活動する料理研究家。朝のライフスタイルマガジン「朝時間.jp」で「お弁当レッスン」を毎週連載中。紹介したレシピは800品近く、アクセス数は1,000万PV超（2024年現在）。また、ホットプレート料理を中心とした「囲みごはん」のレシピ海発も長年行い「ホットプレート料理の母」として親しまれている。企業へのレシピ提供やコラム執筆など多方面で活躍中。