春菊とポークのサルティンボッカ風　梅ソース　「52本のワイン」連載レシピあり

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おいしそう！

毎日寒いですが、テーブルの上は春色ロゼで明るく春気分♪♪♪ピンク色のメインを作ってみたくて（笑）、和風のサルティンボッカ風を作ってみました。ほろ苦い春菊と梅ソースの組み合わせがとってもお気に入り。「52本のワイン」連載です～↓ ...

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: かめ代。さん

「お弁当」と「囲みごはん」をテーマに活動する料理研究家。朝のライフスタイルマガジン「朝時間.jp」で「お弁当レッスン」を毎週連載中。紹介したレシピは800品近く、アクセス数は1,000万PV超（2024年現在）。また、ホットプレート料理を中心とした「囲みごはん」のレシピ海発も長年行い「ホットプレート料理の母」として親しまれている。企業へのレシピ提供やコラム執筆など多方面で活躍中。