実家でおひるごはん　たけのこづくし

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おいしそう！

実家のおひるごはん。（おうちごはんmenu）・たけのこの煮物・たけのこといかの木の芽和え・さよりと大葉の天ぷら・鶏の塩麹漬けの天ぷら・ポテトサラダ・たけのこごはん「あ～！！汁物作るの忘れてた～！！」母が叫んでいましたが（笑）、いいよ！いいよ！じゅうぶん！実家の畑と裏山。緑が淡くて今の時期はとっても爽やか。よもぎを父と二人でつんだり・・・。満開の藤の花にみとれたり・・・田舎の初夏はいいもので......

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: かめ代。さん

「朝時間.jp」で「お弁当レッスン」を毎週連載中。紹介したお弁当レシピは800品近く、アクセス数は1,000万PV超（2024年現在）。また、ホットプレート料理を中心とした「囲みごはん」のレシピ開発も長年行っており、「ホットプレート料理の母」として親しまれている。現在、更年期真っ只中で、自宅にて執筆やレシピ開発に専念。作りやすく負担にならないレシピ作りに取り組んでいる。