菜の花のお浸し　雛献立の１品に♪ レシピあり

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おいしそう！

昨日ご紹介した、雛献立の１品です。菜の花は４月にかけて、スーパーでもよく出回るようになりますよね。ごく定番の作り方です。★★★ Kameyo's reｃipe ★★★菜の花のお浸し（材料）作りやすい分量・菜の花 200g・かつお節適量（すりごまをかけても美味しいです）浸し汁↓ だし汁カップ１（200cc）しょうゆ大さじ２弱（25cc）みりん大さじ２弱（25cc）（作り方）① 菜の......

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: かめ代。さん

「朝時間.jp」で「お弁当レッスン」を毎週連載中。紹介したお弁当レシピは800品近く、アクセス数は1,000万PV超（2024年現在）。また、ホットプレート料理を中心とした「囲みごはん」のレシピ開発も長年行っており、「ホットプレート料理の母」として親しまれている。現在、更年期真っ只中で、自宅にて執筆やレシピ開発に専念。作りやすく負担にならないレシピ作りに取り組んでいる。