たたききゅうりとささみの梅和え　夏の定番！レシピあり

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おいしそう！

友達やご近所さまから、とれたてのきゅうりを頂くことが多くなりました（ありがとうございます～！）。夏のきゅうりは、本当にみずみずしくて美味しいですよね。好物のささみと梅で簡単おかず。毎日でも食べたくなるお気に入りです。★★★ Kameyo's reｃipe ★★★たたききゅうりとささみの梅和え（材料）4人分・きゅうり 2本(200g）・鶏ささ身 2本（80g）↓鶏ささ身の下味の材料・塩少......

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: かめ代。さん

「朝時間.jp」で「お弁当レッスン」を毎週連載中。紹介したお弁当レシピは800品近く、アクセス数は1,000万PV超（2024年現在）。また、ホットプレート料理を中心とした「囲みごはん」のレシピ開発も長年行っており、「ホットプレート料理の母」として親しまれている。現在、更年期真っ只中で、自宅にて執筆やレシピ開発に専念。作りやすく負担にならないレシピ作りに取り組んでいる。