「梅とはちみつのフルブラ」　はじめてのフルブラ連載 & 実家の梅仕事レシピあり

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おいしそう！

楽しい連載＾＾→ はじめてのフルブラ♪6月は、やっぱり「梅」！とにかくびっくりするのが、梅を一旦凍らせてから漬けると、なんと３日程度で美味しい梅のフルブラ（フルーツブランデー）が完成するのです。梅の繊維が壊れてエキスが出やすくなるとか！！長期間待たなくても、３日目から楽しめるなんてすごいですねぇ～漬けるだけ。簡単です！こちらは、３日たったもの。本当に梅の香りがブランデーにしっかりとうつっていま......

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: かめ代。さん

「朝時間.jp」で「お弁当レッスン」を毎週連載中。紹介したお弁当レシピは800品近く、アクセス数は1,000万PV超（2024年現在）。また、ホットプレート料理を中心とした「囲みごはん」のレシピ開発も長年行っており、「ホットプレート料理の母」として親しまれている。現在、更年期真っ只中で、自宅にて執筆やレシピ開発に専念。作りやすく負担にならないレシピ作りに取り組んでいる。