「七草粥」　　覚えやすい分量でレシピあり

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おいしそう！

今日は、１月７日。「人日の節句」ですね。春の七草で作る「七草粥」。食べておきたいですね。★★★ Kameyo's reｃipe ★★★ 七草粥（材料）茶わんに軽く4膳分・春の七草（セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ）・米 1合・水 1ℓ（5カップ）・塩小さじ1/3（作り方）① 米を洗い、鍋に分量の水と一緒に入れて30分以上浸水させておく。② ①を強めの中......

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: かめ代。さん

「朝時間.jp」で「お弁当レッスン」を毎週連載中。紹介したお弁当レシピは800品近く、アクセス数は1,000万PV超（2024年現在）。また、ホットプレート料理を中心とした「囲みごはん」のレシピ開発も長年行っており、「ホットプレート料理の母」として親しまれている。現在、更年期真っ只中で、自宅にて執筆やレシピ開発に専念。作りやすく負担にならないレシピ作りに取り組んでいる。