「前島島おこしプロジェクト」　&　感動の「前島キャベツ」！！！

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おいしそう！

今日は、感動の１日を過ごさせていただきました。大親友でもあり心より尊敬する料理家の勇気凛りんさん（岸田夕子先生）が、はるばる東京から食のプロジェクトのために岡山入り！岡山のために・・・。ありがたくてありがたくて・・・。なんとしてもお手伝いさせていただきたいと、私も同行させていただきました。今回のプロジェクトの地は瀬戸内海の島「前島」。岡山県瀬戸内市の観光名所「牛窓」からフェリーでたった５分。アク......

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: かめ代。さん

「朝時間.jp」で「お弁当レッスン」を毎週連載中。紹介したお弁当レシピは800品近く、アクセス数は1,000万PV超（2024年現在）。また、ホットプレート料理を中心とした「囲みごはん」のレシピ開発も長年行っており、「ホットプレート料理の母」として親しまれている。現在、更年期真っ只中で、自宅にて執筆やレシピ開発に専念。作りやすく負担にならないレシピ作りに取り組んでいる。