おうちカフェごはん　厚揚げと梅ごまひじき丼とお気に入りアイテム

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おいしそう！

久しぶりにお友達とおうちカフェごはん。ヘルシーで気軽なごはんを作ってみました＾＾（カフェメニュー）・にんじんのカレーキンピラのサラダレモンドレッシング・かぶのトマトグラタン・白菜と白味噌の具だくさん和チャウダー・厚揚げと梅ごまひじき丼気軽なおもてなし。シックな色合いが大好きで。とっても気に入って使い続けているデュラレックスに盛り付け。厚揚げ丼は、そのままお皿に盛ってもよかったのですが、寒い時期は......

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: かめ代。さん

「朝時間.jp」で「お弁当レッスン」を毎週連載中。紹介したお弁当レシピは800品近く、アクセス数は1,000万PV超（2024年現在）。また、ホットプレート料理を中心とした「囲みごはん」のレシピ開発も長年行っており、「ホットプレート料理の母」として親しまれている。現在、更年期真っ只中で、自宅にて執筆やレシピ開発に専念。作りやすく負担にならないレシピ作りに取り組んでいる。