にんじんのレモン和え　簡単すぎるつくりおきレシピあり

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おいしそう！

春は、地元のにんじんが美味しくて美味しくて。そのまスティックにしてボリボリ食べたり・・・。塩もみしてレモン和えしただけが美味しくてたまりません。ムシャムシャ食べ続けてしまいます（笑）！★★★ Kameyo's reｃipe ★★★ 新にんじんのレモン和え (材料）作りやすい分量・にんじん 2本（400g）・塩小さじ1/2・オリーブ油大さじ2・レモン(国産） 1個（作り方）① にんじんはせん切......

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: かめ代。さん

「お弁当」と「囲みごはん」をテーマに活動する料理研究家。朝のライフスタイルマガジン「朝時間.jp」で「お弁当レッスン」を毎週連載中。紹介したレシピは800品近く、アクセス数は1,000万PV超（2024年現在）。また、ホットプレート料理を中心とした「囲みごはん」のレシピ海発も長年行い「ホットプレート料理の母」として親しまれている。企業へのレシピ提供やコラム執筆など多方面で活躍中。